Mercantino Pecorino Weisswein- Der raffifnierte und sehr fruchtige Weisswein aus der Pecorino Traube. Stark und kräftig für einen Weisswein.  Die Pecorino Traube findet man vor allem im östlichen Italien. Sehr charakterstark mit leichtem Zitronengeschmack und Bergamotte. Sattes Grüngelb. Passt sehr gut zu Antipasti und Fisch. Das Weingut Colli Ripani liegt auf 508 m oberhalb der Adria rund um Ripatransone. Einem typischen pittoresken Städtchen der Marche. Die Cooperative besticht durch ihre klaren und typischen Weine, die der Traube ihre ursprünglichen Eigenschaften überlassen. Mercantino Pecorino aus der Linie "508", 750 ml, Jahrgang 2022, 14 %, jetzt trinkreif. Degustationsnotizen vom Kellermeister Marco Pignotti auf Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Rzl5gBHSXoQ

Chilisalz- das feinkörnige Chilisalz aus dem baskischen Städtchen Espelette. Nur von dort kommt der spezielle baskische Chili. Sehr aromatisch und rauchig im Geschmack - daher beliebt bei Spitzenköchen. Feinkörnig rote mit Meersalz. Zusammen mit der perfekten Mühle für die feine Dosierung mit Schutzdeckel. Ein ganz spezielles hochwertiges Salz. Hergestellt  mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Sel au piment d`Espelette 115 g Mühle - auch erhältlich im 230 g Nachfüllbeutel.

Trüffelsalz - für alle Trüffel Liebhaber gibt es jetzt das grobkörnige Salz von Popol. Zusammen mit der perfekten Mühle für die feine Dosierung. Mit Schutzdeckel. Für Salate und zur Verstärkung von Speisen mit Trüffel. Hergestellt  mit der Rezeptur von Popol. L`Artisan Popol ist ein Spezialitätengeschäft in Sain-Cyr-sur-Mer, Provence - Frankreich.  Sie produzieren exklusiv Produkte für den Einsatz in der provenzalischen Küche. 100 % mit natürlichen Essenzen und ganz ohne Konservierungsstoffe. Trüffelsalz in der 110 g Mühle - auch erhältlich im 110 g Nachfüllbeutel.

Paccheri - endlich sind sie da! Die grossen und kräftigen "Paccheri" von Luca Tomassini. Wie Röhren scheinen sie - kräftig und sehr geschmackvoll. Sehr gut geeignet, um Gemüse hineinzufüllen. Luca ist nicht nur Pasta Produzent sondern baut auch den Weizen dafür an. Seine Felder sind rund um Petritoli, einem pittoresken Städtchen in der Marche. Kochzeit für al dente sicher 14 Minuten. Nicht kürzer! Paccheri - Paket zu 500 g.

Il Mulinetto - die Geschenkidee von Holzlaebe. Gefüllt mit 2  verschiedenen Fleur de sel von Popol. Provence, und Diamant, sowie dem roten Pfeffer von Kambodscha. Das ideale Geschenk für Salz und Pfefferliebhaber.  Inkl. dekoratives Kistchen aus Schwemmholz aus der Reuss produziert von holzlaebe.ch, eingepackt in transparentes Geschenkpapier. Individuelle Wünsche erfüllen wir gerne. Kontaktiere info@buonaroma.ch für entsprechende Vorschläge.

Engel Ferro - der Engel mit den Stahlflügeln. Farblich abgestimmter Sockel mit dem hellen Holz aus dem adriatischen Meer. Gefunden vor Porto Sant Elpidio. Flügel aus Stahl, behandelt mit einem matten Spray so, dass sie nicht rosten. Holz von Hand geschliffen und geölt.Höhe ca. 50 cm. Heller Kopf mit weissem Streifen, gefunden an der Reuss in Bremgarten.  Jedes Schwemmholz Stück ist ein Unikat - deshalb kann das Original farblich leicht von der Abbildung abweichen. Für Rückfragen oder Sonderanfertigungen direkt kontakt@holzlaebe.ch kontaktieren. 

Il Piccolo - die Geschenkidee von Holzlaebe. Gefüllt mit 250 ml Hurticinum Premium Olivenöl von Agostini, dem beliebten Fleur de sel Diamant und dem Aceto Crema Barbecue aus Modena von Popol.  Das Starterset inkl. dekoratives Kistchen aus Schwemmholz aus der Reuss produziert von holzlaebe.ch, eingepackt in transparentes Geschenkpapier. Individuelle Wünsche erfüllen wir gerne. Kontaktiere info@buonaroma.ch für entsprechende Vorschläge.

Il Mulino - die Geschenkidee von Holzlaebe. Gefüllt mit 5 verschiedenen Fleur de sel von Popol. Provence, Trüffes,Diamant, Basilic und Chili. Die perfekte Salzvariation für die Küche und den Tisch. Inkl. dekoratives Kistchen aus Schwemmholz aus der Reuss produziert von holzlaebe.ch, und eingepackt in transparentes Geschenkpapier. Individuelle Wünsche erfüllen wir gerne. Kontaktiere info@buonaroma.ch für entsprechende Vorschläge.